Tämä on minun luotto-ohje, jolla yleensä piirakka onnistuu aina.
Helppo ja yksinkertainen. Ei mitään kummempia mittailuja, eikä tarvikkeita, kunhan sulla on joku "kuppi", sekoitin(lusikka/lasta) ja piirakkavuoka, jossa paistaa. Sekä tietty tarvittavat aineet.
MARJAPIIRAKKA
2 kuppia jauhoja
1 kuppi erytrolia/kookossokeria/sokeria
3/4 kuppia voita/margariinia
Nämä sekoitetaan kulhossa lastalla/lusikalla hyvin sekaisin.
Ota sekoitetusta murutaikinasta sivuun 1/2-1 kupillinen taikinaa
(tähän piirakkaan en ottanut yhtään, sillä tein päälle rahka-kermaviiliseoksen)
Lisää ja sekoita jäljelle jäävään loppuosaan:
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljajauhetta
(vaniljasokerikin käy,jos käytät sokeria)
1 kuppi maitoa ( kookosmaitoa/mantelimaitoa)
2 munaa
Mansikoita/mustikoita/kirsikoita/hedelmäviipaleita
(tähän käy mikä hyvältä tuntuu)
Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan ja asettele päälle marjat.
Murusta päälle sivuun otettu taikina.
Tähän kyseisseen piirakkaan laitoin marjojen päälle:
1 prk kermaviiliä
1 prk maustamatonta rahkaa
2 rkl raakakaakaojauhetta (tai tummaa kaakaojauhetta)
nämä sekoitetaan keskenään ja lisätään marjojen päälle.
Paista 200 asteessa noin 45 min
Kommentit
Lähetä kommentti
Blogissani on käytössä kommenttien tarkistus toiminto, joten kommenttisi näkyminen julkisesti saattaa kestää jonkin tovin.
Kiitos kommentoinnista!