Eilen tehtiin oikeen kunnon perus nakkisoppaa.
Reilu puoli pakettia kunnon nakkeja
(Snellman)
5-6 keskikokosta perunaa
Apetit kasvissuikaleita(juureksia)
kuivattua ruohosipulia
kuivattua persiljaa
maustepippuria
sormisuolaa
(tai aromisuolaa)
vettä nesteeksi
Kasvisliemikuutio, jos siltä tuntuu
Kevätsipulia
Kuoritut perunat kiehautetaan reilussa määrässä vettä.
(Itse laitan vettä reilusti,
koska mun lemppari keitoissa on just tuo liemi.)
Keittoliemeen voi tipauttaa kasvisliemikuution jos siltä tuntuu.
Toimii myös ilman.
Ja noin 10 min kiehumisen jälkeen kaadetaan
kasvissuikale paketti joukkoon.
Nakit on tässä välissä paloiteltu ja ruskistettu pannulla.
Nakit keiton joukkoon ja maustetaan.
Annan kiehahtaa kokonaisuudessaan noin 15-20 min. kunhan perunat tuntuu sopivan kypsiltä.
Pinnalle leikkelin vielä yhden varren kevätsipulia.
Nakkikeitto on kyllä herkkua perusarkiruokaa :)
VastaaPoista