Tomaatti-Mozzarella pasta

Tämä nopea ja helppo tomaatti-mozzarella pasta sai potkua valko-ja punasipulista, sekä hivenen vielä lisää kun pilkoin joukkoon reilusti pepperoneja.

Tarvitset:

(riittää noin 4henkilölle)

4 dl pastaa

mozzarellaa oman maun mukaan

(minipalloja)

2 punasipulia

1 valkosipuli (yksikyntinen)

minitomaatteja

pepperoneja 7-8 kpl

1/2 limen mehu

2,5 dk ruokakermaa

mustapippuria

maustepippuria

paprikajauhetta

rosepippureita

paistamiseen öljyä

1. Leikkaa punasipulit renkaiksi ja valkosipuli siivuiksi

    Kuullota ne kevyesti öljyssä

2. Keitä pasta ohjeen mukaan kypsäksi.

3. Lisää sipulien joukkoon kerma anna hetken aikaa porista.

4. Paloittele sillä aikaa minitomaatit, mozzarella ja pepperonit.

5. Kumoa paloitellut kastikkeeseen, mausta ja sekoita hyvin.

6. Valuta pastat ja kaada pastat kastikkeen joukkoon.